“INTERSLAST” - Internacionalni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva od 13 - 14. listopada 2015. događaj je koji je već postao tradicionalan u regionalnoj slastičarskoj branši. “Interslast” intenzivira stručno educiranje i informiranje slastičarske branše, te još bolje povezuje ovu grupaciju. Stručnih slastičarskih događanja na ovom području je nedovoljno s obzirom na njen značaj. Okupilo se 200-tak slastičara (obrtnika, hotelskih slastičara, slastičara i drugih...). “Interslast” se sastoji od kongresnog, natjecateljskog, i promotivnog dijela u kojem značajno mjesto zauzimaju radionice i prezentacija domaćih kolača u dijelu koji se zove “Folkslast”. Naime, želja je organizatora da se intenzivira zaštita izvornosti i zemljopisnog podrijetla hrvatskih slastica, pa će u tom smislu biti priređeno nekoliko radionica, tradicionalnih kolača Hrvatskog Zagorja, Podravine i Istre. Ovogodišnji Interslast po prvi puta je ugostio inozemne stručnjake, voditelje radionica iz sljedećih zemalja: Italija, Slovenija, Japan, Tunis, Njemačka, Izrael, Armenija, Austrija, Albanija, Palestina, Češka i Hrvatska.

Na „INTERSLAST“ 2015 Srednju školu Topusko zastupale su učenice smjera slastičarstvo 3.U razreda:

IVANA KOVAČEVIĆ,DAJANA LUČIĆ,MILENA ROKNIĆ

sa mentoricom Mirjanom Klobučar.

Pripremale su slastice na zadanu temu:

Dekoracija mini torte

Petit fours

Svojim su radom, kreativnošću i prezentacijom slastica osvojile

2. MJESTO- SREBRNI INTERSLAST