Opće informacije o strukovnom kurikulu

Sektor: Turizam i ugostiteljstvo
Naziv kurikula strukovnog obrazovanja: Strukovni kurikul za stjecanje kvalifikacije kuhar / kuharica
Kvalifikacija koja se stjeće završetkom obrazovanja: kuhar / kuharica
Razina kvalifikacije prema HKO-u: 4.1
Minimalni obujam kvalifikacije (CSVET): 123 CSVET

Općeobrazovni dio:

Strukovni dio:

Popis strukovnih modula – trogodisnji program KUHAR

Kurikul općeobrazovnih predmeta za srednje strukovne škole na razinama 4.1. i 4.2.
          https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2025_01_10_85.html

Strukovni kurikulum za Kuhar/kuharica (071204) u sektoru Turizam i ugostiteljstvo nalazi se na poveznici: 

          https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2025_03_53_694.html
          https://www.asoo.hr/wp-content/uploads/2025/09/Kuhar_ASOO_NN_2025_53_694.pdf