Opće informacije o strukovnom kurikulu

Sektor: Turizam i ugostiteljstvo
Naziv kurikula strukovnog obrazovanja: Strukovni kurikul za stjecanje kvalifikacije slastičar / slastičarka
Kvalifikacija koja se stjeće završetkom obrazovanja: slastičar / slastičarka
Razina kvalifikacije prema HKO-u: 4.1
Minimalni obujam kvalifikacije (CSVET): 129 CSVET

Općeobrazovni dio:

Popis strukovnih modula – trododisnji program slasticar – 071404

Kurikul općeobrazovnih predmeta za srednje strukovne škole na razinama 4.1. i 4.2.
           https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2025_01_10_85.html

Strukovni kurikulum za Slastičar/slastičarka (071404) u sektoru Turizam i ugostiteljstvo nalazi se na poveznici: 

           https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2025_03_53_695.html
           https://www.asoo.hr/wp-content/uploads/2025/09/Slasticar_ASOO_NN_2025_53_695.pdf