Jedan od suvremenih načina prepoznatljivosti jedne škole među drugim školama je njezin logo. Tako je i Srednja škola Topusko odnedavno dobila svoj vlastiti logo, odnosno moglo bi se reći svoj prepoznatljivi imidž.
Školski kurikulum Srednje škole Topusko 2023./2024.
Izmjene i dopune Školskog kurikuluma Srednje škole Topusko za školsku godinu 2022./2023.
Školski kurikulum Srednje škole Topusko 2022./2023.
Školski kurikulum Srednje škole Topusko za školsku godinu 2021./2022.
Tlocrt sportske dvorane - izlaz
Zapisnik o izvršenoj vježbi evakuacije i spašavanja 2023.
Plan vježbe evakuacije i spašavanja
Broj telefona: 044 885-104
Broj telefaxa: 044 811-939
e-mail adresa: ured@ss-topusko.skole.hr
Obrazac za pristup informacijama
Zahtjev za ponovnu upotrebu informacija
Obrazac za dopunu ili ispravak informacija
Kriteriji za određivanje visine naknade stvarnih materijalnih troškova i troškova dostve informacija
« Kolovoz 2024 » | ||||||
Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Pravilnik o obradi i zaštiti osobnih podataka
Pravilnik o načinu i postupku zapošljavanja u SŠ Topusko
Izmjene i dopune Pravilnika o načinu i postupku zapošljavanja u SŠ Topusko
Godišnji plan i program za 2023./2024.
Godišnji plan i program za 2022./2023.
Godišnji plan i program za 2021./2022. godinu
Izmjene i dopune Godišnjeg plana i programa za 2021./2022.
Zakon o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi
Zakon o strukovnom obrazovanju
Europski razvojni plan
Javni poziv za organizaciju višednevne izvanučioničke nastave 1/2024 - kliknuti
Odluka o odabiru ponude za višednevnu izvanučioničku nastavu - broj poziva 1/2024. - kliknuti
Odluka o izboru potencijalnih davatelja usluga po javnom pozivu broj 1/2024 - kliknuti
Javni poziv za organizaciju višednevne izvanučioničke nastave 1/23 - kliknuti
Odluka o odabiru ponude za višednevnu izvanučioničku nastavu (javni poziv 1/23)
Na Javnom pozivu za višednevnu izvanučioničku nastavu 1/23 odabrane su sljedeće agencije koje su zadovoljile uvjete:
1. ABC TRAVELS - putnička agencija
3. Turistička agencija "SPEKTAR PUTOVANJA"
Javni poziv za organizaciju višednevne izvanučioničke nastave 3/22 - kliknuti
Odluka o odabiru ponude za višednevnu izvanučioničku nastavu (javni poziv 3/22)
Na Javnom pozivu za višednevnu ekskurziju 3/22 odabrana je agencija koja je zadovoljila uvjete:
1. Turistička agencija "SPEKTAR PUTOVANJA"
Predstavljanje ponude roditeljima na roditeljskom sastanku bit će 17. 11. 2022. godine u 15,00 sati.
Javni poziv za organizaciju višednevne izvanučioničke nastave 2/22 - kliknuti
Odluka o odabiru ponude za višednevnu izvanučioničku nastavu (javni poziv 2/22)
Na Javnom pozivu za višednevnu ekskurziju 2/22 odabrana je agencija koja je zadovoljila uvjete:
1. Turistička agencija "SPEKTAR PUTOVANJA"
Predstavljanje ponude roditeljima na roditeljskom sastanku bit će 17. 11. 2022. godine u 16,00 sati.
Javni poziv za višednevnu ekskurziju 1/22 - kliknuti
Odluka o odabiru ponude za višednevnu ekskurziju (javni poziv 1/22)
Na Javnom pozivu za višednevnu ekskurziju 1/22 odabrane su sljedeće agencije koje su zadovoljile uvjete:
1. Turistička agencija "SPERANZA"
2. Turistička agencija "KONCEPT PUTOVANJA"
3. Turistička agencija "SPEKTAR PUTOVANJA"
Upis učenika u školsku godinu 2024./2025.
Natječaj za upis učenika u I. razred - jesenski rok
Slobodna upisna mjesta u Srednjoj školi Topusko u jesenskom roku školske godine 2024./2025.
Instalater kućnih instalacija – JMO 1 mjesto
Automehaničar - JMO 2 mjesta
Turističko-hotelijerski komercijalist 3 mjesta
Kuhar 4 mjesta
Slastičar 2 mjesta
Konobar 4 mjesta
O b a v i j e s t
Nakon objave konačnih ljestvica poretka učenik ostvaruje pravo upisa u I. razred srednje škole u školskoj godini 2024./2025.
Početak ispisa upisnica za kandidate počet će 10.7.2024. u 12,00 sati.
Rok za prihvaćanje potpisanih upisnica i verifikaciju svih ostalih dokumenata koji su preduvjet za upis u određene programe obrazovanja je
od 10.7. u 12,00 sati do 12.7. u 14,00 sati.
Upis se obavlja dostavom upisnica i ostalih dokumenata važnih za upis osobno ili elektroničkim putem (skenirano ili fotografirano) na e-adresu škole ured@ss-topusko.skole.hr.
Upisnicu mora potpisati učenik i roditelj/skrbnik. Ako učenik nije u mogućnosti u propisanim rokovima dostaviti potpisanu upisnicu za upis u I. razred, dužan ju je dostaviti njegov roditelj/skrbnik.
Elektroničkim putem upisnicu može poslati samo roditelj/skrbnik, a u e-poruci dužan je dostaviti i svoj osobni kontakt (broj telefona, broj mobitela) kako bi ga škola mogla kontaktirati.
Učenici su dužni dostaviti sljedeće dokumente za upis:Napomena:
Deficitarno zanimanje slastičar - trošak liječničke svjedodžbe Medicine rada:
Za učenike koji se upisuju u obrazovni program slastičar troškove liječničkog pregleda za upis učenika snosi Hrvatski zavod za zapošljavanje.
Učenik se nakon objave konačne ljestvice poretka mora obratiti školi radi preuzimanja potvrde da je upisan u obrazovni program slastičar. S tom potvrdom odlazi u Hrvatski zavod za zapošljavanje Sisak, Kralja Tomislava 15 radi preuzimanja UPUTNICE za liječnički pregled. S tom uputnicom odlazi u Specijalističku ordinaciju medicine rada, Franje Lovreića 29, Sisak radi obavljanja liječničkog pregleda.
Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.
Odluka o upisu učenika u I. razred srednje škole u školskoj godini 2024./2025. - kliknuti
Upis učenika u školsku godinu 2023./2024.
Slobodna upisna mjesta nakon jesenskog upisnog roka
Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Natječaj za upis učenika u I. razred srednje škole u školsku godinu 2024./2025.Instalater kućnih instalacija – JMO 6 mjesta
Automehaničar - JMO 1 mjesto
Kuhar 3 mjesta
Konobar 2 mjesta
Slastičar 4 mjesta
Naknadni rok za upise - od 1. do 29. rujna 2023.Sukladno točki XX. Odluke o upisu učenika u I. razred srednje škole u školskoj godini 2023./2024., učenici koji nisu ostvarili pravo upisa u ljetnome ili jesenskome upisnom roku mogu se prijaviti za upis u naknadnome upisnom roku za upis u srednju školu u program obrazovanja u kojem je nakon jesenskoga upisnog roka ostalo slobodnih mjesta u sklopu broja upisnih mjesta propisanih Strukturom, a utvrđenih u NISpuSŠ-u.
Učenici moraju ispunjavati sve uvjete propisane Pravilnikom o elementima i kriterijima te natječajem škole.
Učenici se za upis u naknadnome upisnom roku mogu prijaviti školi od 1. do 29. rujna 2023. godine.
Potrebno je osobno ili elektronički srednjoj školi dostaviti pisani zahtjev učenika za upis u školu te svu potrebnu dokumentaciju.
Turističko-hotelijerski komercijalist 11 mjesta
Instalater kućnih instalacija – JMO 6 mjesta
Automehaničar - JMO 3 mjesta
Kuhar 3 mjesta
Konobar 4 mjesta
Slastičar 4 mjesta
Upisi u 1. razred školske godine 2023./2024.
- obavijest -
Nakon objave konačnih ljestvica poretka učenik ostvaruje pravo upisa u I. razred srednje škole u školskoj godini 2023./2024.
Početak ispisa upisnica za kandidate počet će 10.7.2023. u 12,00 sati.
Rok za prihvaćanje potpisanih upisnica i verifikaciju svih ostalih dokumenata koji su preduvjet za upis u određene programe obrazovanja je
od 10.7. u 12,00 sati do 13.7. u 14,00 sati.
Upis se obavlja dostavom upisnica i ostalih dokumenata važnih za upis osobno ili elektroničkim putem (skenirano ili slikano) na e-adresu škole ured@ss-topusko.skole.hr.
Upisnicu mora potpisati učenik i roditelj/skrbnik. Ako učenik nije u mogućnosti u propisanim rokovima dostaviti potpisanu upisnicu za upis u I. razred, dužan ju je dostaviti njegov roditelj/skrbnik.
Elektroničkim putem upisnicu može poslati samo roditelj/skrbnik, a u e-poruci dužan je dostaviti i svoj osobni kontakt (broj telefona, broj mobitela) kako bi ga škola mogla kontaktirati.
Učenici su dužni dostaviti sljedeće dokumente za upis:Napomena:
Deficitarno zanimanje slastičar - trošak liječničke svjedodžbe Medicine rada:
Za učenike koji se upisuju u obrazovni program slastičar troškove liječničkog pregleda za upis učenika snosi Hrvatski zavod za zapošljavanje.
Učenik se nakon objave konačne ljestvice poretka mora obratiti školi radi preuzimanja potvrde da je upisan u obrazovni program slastičar. S tom potvrdom odlazi u Hrvatski zavod za zapošljavanje Sisak, Kralja Tomislava 15 radi preuzimanja UPUTNICE za liječnički pregled. S tom uputnicom odlazi u Specijalističku ordinaciju medicine rada, Franje Lovreića 29, Sisak radi obavljanja liječničkog pregleda.
Program | broj učenika | broj odjela |
Fizioterapeutski tehničar | 24 | 1 |
Turističko-hotelijerski komercijalist | 20 | 1 |
Kuhar | 8 | 0,4 |
Konobar | 6 | 0,3 |
Slastičar | 6 | 0,3 |
Instalater kućnih instalacija | 10 | 0,5 |
Automehaničar | 10 | 0,5 |
Prezentacija sa osnovnim informacijama o upisima; kriterijima i elementima vrednovanja, pojašnjenju prava prednosti i dodatnih bodova kao i popis poslova koje kandidati i roditelji/skrbnici moraju odraditi tijekom postupka upisa.
Poveznica na prezentaciju je: e-Upisi u srednje škole - za web.pptx (live.com).
Sukladno točki XX. Odluke o upisu učenika u I. razred srednje škole u školskoj godini 2022./2023., učenici koji nisu ostvarili pravo upisa u ljetnome ili jesenskome upisnom roku ili oni koji se nisu u ljetnom i jesenskom roku prijavljivali za upis, mogu se prijaviti za upis u naknadnome roku u srednju školu u program obrazovanja u kojem je nakon jesenskoga upisnog roka ostalo slobodnih mjesta (objava slobodnih mjesta bit će dostupna od 1. rujna tijekom dana na www.srednje.e-upisi.hr).
Učenici moraju ispunjavati sve uvjete propisane Pravilnikom o elementima i kriterijima te natječajem škole. U školama u kojima je to uvjet za upis, moraju zadovoljiti i na ispitu sposobnosti i darovitosti. Škola za te učenike organizira provjeru na dan dostave dokumentacije. Učenici se u naknadnome roku prijavljuju i upisuju u srednjoj školi u razdoblju od 2. do 24. rujna 2022. godine. Potrebno je osobno ili elektronički srednjoj školi dostaviti pisani zahtjev učenika za upis u školu te svu potrebnu dokumentaciju, tada se ispisuje upisnica, roditelj/skrbnik i učenik je potpisuju i potom se ispunjavanje i toga uvjeta označuje u sustavu i učenik je upisan u srednju školu. Postupak upisa na naknadnom roku moguće je napraviti osobno u školi ili elektronički putem, ovisno o dogovoru učenika sa srednjom školu u koju je podnio pisani zahtjev za upis.
Kandidati koji osnovnoškolsko obrazovanje završavaju izvan obrazovnoga sustava RH, kandidati koji žele nastaviti srednjoškolsko obrazovanje te kandidati koji su osnovnoškolsko obrazovanje završili u institucijama za obrazovanje odraslih, a nisu ispunili registracijski obrazac na ljetnom ili jesenskom roku te nisu dostavili svu potrebnu dokumentaciju trebaju se prije dolaska u školu javiti Središnjem prijavnom uredu Agencije za znanost i visoko obrazovanje na e-mail srednja@azvo.hr ili na broj telefona 01/6274-849.
Učenici koji prijavljuju paralelne glazbene programe, a glazbena škola ih nije aktivirala u sustavu (ako su aktivirani na ljetnom ili jesenskom roku nije potrebno ponovo), navedena škola ih treba prvo aktivirati i zatim se može izvršiti naknadna prijava.
Slobodna upisna mjesta u Srednjoj školi Topusko u jesenskom roku školske godine 2022./2023.
Instalater kućnih instalacija – JMO 6 mjesta
Automehaničar - JMO 5 mjesta
Turističko-hotelijerski komercijalist 5 mjesta
Kuhar 4 mjesta
Slastičar 4 mjesta
Konobar 4 mjesta
Upisi u 1. razred školske godine 2022./2023.
- obavijest -
Nakon objave konačnih ljestvica poretka 9. srpnja 2022. učenik ostvaruje pravo upisa u I. razred srednje škole u školskoj godini 2022./2023.
Upis učenika u 1. razred Srednje škole Topusko odvijat će se u periodu od:
12.-13. srpnja 2022., od 8:00-14:00 h.
Upis se obavlja dostavom upisnica i ostalih dokumenata važnih za upis osobno ili elektroničkim putem (skenirano ili slikano) na e-adresu škole ured@ss-topusko.skole.hr.
Upisnicu mora potpisati učenik i roditelj/skrbnik. Ako učenik nije u mogućnosti u propisanim rokovima dostaviti potpisanu upisnicu za upis u I. razred, dužan ju je dostaviti njegov roditelj/skrbnik.
Elektroničkim putem upisnicu može poslati samo roditelj/skrbnik, a u e-poruci dužan je dostaviti i svoj osobni kontakt (broj telefona, broj mobitela) kako bi ga škola mogla kontaktirati.
Učenici su dužni dostaviti sljedeće dokumente za upis:
Upisi učenika u 1. razred Srednje škole Topusko u školskoj godini 2022./2023.
U prilogu se nalazi Odluka o upisu učenika u I. razred srednje škole u školskoj godini 2022./2023.
Odluka o upisu učenika u I. razred srednje škole u školskoj godini 2022./2023.
Srednja škola Topusko upisuje učenike u 1. razred u školskoj godini 2022./2023. u sljedeće obrazovne programe:
Fizioterapeutski tehničar/fizioterapeutska tehničarka 24 učenika
Instalater kućnih instalacija – JMO 10 učenika
Automehaničar – JMO 10 učenika
Konobar 6 učenika
Kuhar 8 učenika
Slastičar 6 učenika
Turističko-hotelijerski komercijalist 20 učenika
Slobodna upisna mjesta u Srednjoj školi Topusko u jesenskom roku školske godine 2021./2022.
Instalater kućnih instalacija – JMO 7 mjesta
Turističko-hotelijerski komercijalist 3 mjesta
Kuhar 1 mjesto
Slastičar 8 mjesta
Jesenski upisni rok
• Početak prijava u sustav i prijava obrazovnih programa |
21. 8. 2021. |
• Završetak registracije za kandidate izvan redovitog sustava obrazovanja RH |
23. 8. 2021. |
• Dostava osobnih dokumenata, svjedodžbi i ostale dokumentacije za kandidate izvan redovitog sustava obrazovanja RH Središnjem prijavnom uredu |
25. 8. 2021. |
• Dostava dokumentacije redovitih učenika (stručno mišljenje HZZ-a i ostali dokumenti kojima se ostvaruju dodatna prava za upis i sl.) |
23. 8. 2021. |
• Završetak prijave obrazovnih programa koji zahtijevaju dodatne provjere |
24. 8. 2021. |
• Provođenje dodatnih ispita i provjera te unos rezultata |
25. 8. 2021. |
• Unos prigovora na osobne podatke, ocjene, natjecanja, rezultate dodatnih provjera i podatke na temelju kojih se ostvaruju dodatna prava za upis • Završetak unosa rezultata s popravnih ispita • Brisanje s lista kandidata koji nisu zadovoljili preduvjete |
25. 8. 2021. |
• Završetak prijava obrazovnih programa • Početak ispisa prijavnica |
26. 8. 2021. |
• Krajnji rok za zaprimanje potpisanih prijavnica (učenici dostavljaju razrednicima, a ostali kandidati šalju Središnjem prijavnom uredu) • Brisanje s lista kandidata koji nisu zadovoljili preduvjete ili dostavili prijavnice |
27. 8. 2021. |
• Objava konačnih ljestvica poretka |
28. 8. 2021. |
• Dostava dokumenata koji su uvjet za upis u određeni program obrazovanja (potvrda liječnika školske medicine, potvrda obiteljskog liječnika ili liječnička svjedodžba medicine rada i ostali dokumenti kojima su ostvarena dodatna prava za upis) srednje škole • Dostava potpisanog obrasca o upisu u I. razred srednje škole (upisnice) u srednju školu u koju se učenik upisao |
30. 8. – 31. 8. 2021. |
• Objava slobodnih upisnih mjesta nakon jesenskoga upisnog roka |
1. 9. 2021. |
Odluka o upisu učenika u I.razred srednje škole u školskoj godini 2020./2021
Objavljena je Odluka o upisu učenika u I.razred srednje škole u školskoj godini 2020./2021. (NN 62/2020) kojom se utvrđuje način i postupak upisa učenika, broj upisnih mjesta u razrednim odjelima prvih razreda srednjih škola, rokovi za prijavu i upis te ostali uvjeti i postupci za upis učenika u I. razred srednje škole u školskoj godini 2020./2021.
Odluka o upisu učenika u I.razred srednje škole u školskoj godini 2020./2021. je vidljiva na sljedećoj poveznici:
https://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2020_05_62_1240.html
Srednja škola Topusko obrazuje redovne učenike u sljedećim programima i zanimanjima:
Automehaničari popravljaju i servisiraju automobile i manje kamione. Osnovni posao automehaničara sastoji se u utvrđivanju i uklanjanju kvarova i oštećenja na motoru. Kako bi svoj posao mogli dobro obavljati, trebaju poznavati dijelove i princip rada motora, kao i toplinske i hidraulične zakone i procese. Prilikom servisiranja uglavnom provjeravaju, podmazuju i prilagođuju dijelove motora, kako bi spriječili mogući nastanak kvarova. Rutinski pregledavaju svjećice, mehanizme kočenja, podsustav za paljenje, razinu ulja u motoru. Podešavaju signalnu opremu auta. Ispituju položaj motora, tlak, temperaturu, potrošnju motora, električne i vozne karakteristike.
Ako je posrijedi kvar na motoru, nakon što čuju opis smetnji od vlasnika vozila, provjeravaju motor vožnjom ili upotrebom opreme za testiranje. Ako je potrebno, rastavljaju motor te ispituju i namještaju sklop ili sustav motora i vozila. Prije rastavljanja motora obavljaju mjerenje i vizualni pregled motora. Prilikom rastavljanja motora čiste njegove dijelove i zamjenjuju oštećene dijelove te sastavljaju i ispituju cijeli sustav. Najčešći zahvati koje rade na motoru jesu čišćenje i popravak rasplinjača, podešavanje kuta paljenja i popravak mjenjačke kutije. Katkada su potrebni i veći zahvati, kao što su brušenje cilindara motora i obnavljanje ležišta motora. Znaju ustanoviti razlog i otkloniti nedostatke rada motora u slobodnom hodu i u vožnji pod opterećenjem. Popravljaju kvarove na električnom pokretaču i uklanjaju uzroke nedovoljnog paljenja baterije. Nakon popravka stavljaju motor u pokusni rad i električki ispituju funkciju dijelova.
U radu se služe ručnim alatima, električnim mjernim instrumentima, dizalicama, brtvama, brusilicama i sredstvima za čišćenje. Koriste se shemom sustava pokretanja, napajanja glavnih potrošača i punjenja baterije.
Osposobljavanje se odvija u obrtničkim školama s programom osposobljavanja za automehaničara i traje tri godine. Prvi korak prije upisa u takav program jest sklapanje Ugovora o naukovanju učenika s ovlaštenim servisom ili vlasnikom automehaničarske radionice u kojoj će budući učenik pod stručnim vodstvom izučavati praktični dio zanimanja. Upisu prethodi i provjera psihofizičkih sposobnosti u odgovarajućem liječničkom dispanzeru.
U školi se odvija teorijska nastava, koja se sastoji od temeljnih općih predmeta i stručnih predmeta nužnih za svladavanje samog posla. Stručni predmeti u programu za osposobljavanje automehaničara jesu: elementi strojeva, elektrotehnika, hidraulika i pneumatika, tehnike motornih vozila, tehnologija održavanja vozila i praktična nastava. U automehaničarskoj radionici učenik uči praktični dio posla i primjenjuje znanja stečena u školi. Cilj je naukovanja da se osposobi za potpuno samostalan rad. Naučnik u početku samo pomaže iskusnom automehaničaru, a s vremenom dobiva sve kompleksnije zadatke i radi sve samostalnije. Na kraju školovanja polaže se završni ispit, kojim naučnici dokazuju svoju osposobljenost i samostalnost u obavljanju posla.
Za naukovanja u automehaničarskoj radionici vlasnik radionice nagrađuje za rad naučnike tako što im isplaćuje novčanu naknadu. Iznosi novčane naknade koju učenici primaju različiti su, a mogu varirati od sasvim simboličnog iznosa do iznosa prosječne plaće u struci. Postoje i mogućnosti veće zarade za prekovremeni rad. Ako učenik prilikom pohađanja praktične nastave pokaže visok stupanj sposobnosti i motivacije za rad, postoji mogućnost da se zaposli na istom mjestu. Oni koji ostanu raditi u zanimanju najprije rade kao pomoćnici vlasnika automehaničarske radionice, a nakon tri godine rada i položenog majstorskog ispita mogu otvoriti vlastiti obrt. Zarada automehaničara (vlasnika) ovisi o opsegu posla, dok su pomoćnici plaćeni prema vremenu koje provedu na radu. Za velik opseg posla i prekovremeni rad moguća je dobra zarada.
Zanimanju automehaničara bliska su zanimanja brodomehaničara, zrakoplovnih mehaničara, mehaničara industrijskih i poljoprivrednih strojeva, autolimara, autoelektričara i vulkanizera.
Konobar obavlja pripremne radove prije posluživanja, održava uređaje i inventar ugostiteljskog posluživanja, postavlja stolove, poslužuje sve vrste jela i sl.
Budući da konobar sudjeluje u izravnom kontaktu s inozemnim i domaćim gostima, mora poznavati strane jezike te imati solidne osnove opće kulture.
Poznavanje robe i prehrane, biologije, ekologije, higijene i osnova psihologije čine osnovu školskog programa za stjecanje strukovnog znanja, a predmeti praktičnih sadržaja čine osnovu za postizanje spretnosti i vještina u ugostiteljskom posluživanju.
Ovo zanimanje je vrlo naporno zbog neujednačenog trajanja radnog vremena, a najčešće produženog i noćnog pa se traži dobro psihofizičko zdravlje i stabilnost. Osobito je važna ukupna tjelesna spretnost, uglađenost, urednost, komunikativnost, ljubaznost i ugodna vanjština.
Konobar se može zaposliti u ugostiteljskim objektima svih vrsta i kategorija i u obiteljskom poslu.
Nakon završene škole moguće je daljnje usavršavanje i napredovanje u struci, doškolovanje za zanimanje turističko-hotelijerski komercijalist, a uz određene uvjete može se nastaviti školovanje srodnog stručnog studija.
Osnovni poslovi kuhara su pripremanje svih vrsta hladnih i toplih jela. Za uspješno obavljanje tih poslova tijekom obrazovanja stječe se dobra osnova strukovnog znanja iz područja biologije, higijene, ekologije, prehrane i gospodarstva.
Iako se obrazovanje kuhara zasniva prvenstveno na pripremanju jela, tijekom školovanja osposobljavaju se i za ustrojavanje rada u kuhinji, naručivanje sirovina, namirnica i poluproizvoda te pravilno skladištenje istih, rukovanje raznim kuhinjskim strojevima, alatima i posuđem.
Kuhar se može zaposliti u ugostiteljskim objektima, prehrambenoj industriji i obiteljskom poslu.
Nakon završene škole moguće je daljnje usavršavanje i napredovanje u struci, doškolovanje za zanimanje turističko-hotelijerski komercijalist, a uz određene uvjete može se nastaviti školovanje srodnog stručnog studija.
Slastičari izrađuju kolače, kreme, sladoled i ostale slastice. Glavne sirovine s kojima rade jesu mlijeko i mliječni proizvodi, šećer, kakao, brašno, jaja, sve vrste voća i mirodije. U pripremi kolača i ostalih slastica slastičari namirnice prema potrebi prvo očiste, operu i ogule. Ovisno o vrsti slastice koju pripremaju, potrebne sastojke prosijavaju, melju, režu, ribaju, usitnjuju, tuku u mužaru ili miješaju. Sve to mogu obavljati ručno ili električnim strojevima i napravama. Prema receptu miješaju potrebne sastojke i od njih prave jednoličnu smjesu. Pripremljenu smjesu kuhaju, peku, hlade ili smrzavaju, ovisno o tome koju vrstu slastice pripremaju. Pripremljene biskvite i ostala tijesta za kolače premazuju ili pune kremom, koristeći se pritom raznim slastičarskim priborom. Kolače ukrašavaju glazurom, šećerom u prahu, voćem i sl. i, ovisno o vrsti slastice i slastičarskom standardu, režu ih na prikladnu veličinu i oblik. Kakvoću smjesa za slastice provjeravaju kušanjem na jeziku. Je li smjesa za kolače dovoljno kuhana ili pečena, provjeravaju i nadziru prateći promjenu boje i tvrdoće smjese. Slastice slažu na pladnjeve i iz radnog prostora odnose ih u slastičarnicu (prodajni prostor) ili ih pakiraju u prikladne kutije i prevoze do trgovina i restorana.
Slastičari se u radu služe različitim kuharskim i slastičarskim priborom, alatima i strojevima: noževima, žlicama, ručnim žicama za lupanje mase, ručnim i električnim miješalicama, strojevima za mljevenje i rezanje namirnica, sitima, ribežima, mužarima, daskama i priborom za razvlačenje tijesta, plitkim posudama i limovima za pečenje tijesta, posuđem, kalupima za oblikovanje tijesta i instrumentima za mjerenje i vaganje. Posebnu pozornost pridaju osobnoj higijeni, čistoći i urednosti radnog prostora i ispravnom čuvanju i skladištenju namirnica i gotovih proizvoda.
Slastičari rade u industrijskoj proizvodnji sladoleda i konditorskih proizvoda (čokolade, bombona i keksa), u obrtničkim radionicama (slastičarnicama) i u kuhinjama ugostiteljskih poduzeća. Rad se odvija u dvije osmosatne smjene, a u nekim industrijskim pogonima i u tri smjene. Radne su prostorije čiste, prostrane, nešto povišene temperature, osvijetljene prirodnom ili umjetnom rasvjetom. Slastičari su tijekom rada izloženi mirisima namirnica i brujanju električnih strojeva za pripremu smjesa za slastice. Rade uglavnom stojeći, uz povremeno sagibanje i hodanje. Dok rade, slastičari nose bijelu radnu odjeću i kapu. Industrijska i obrtnička proizvodnja slastica pod neprestanim je i strogim sanitarno-higijenskim nadzorom.
Slastičari trebaju imati dobar vid, spretne ruke i prste. Poželjna je sposobnost usklađivanja pokreta ruku s vidnim podacima (okulomotorna koordinacija) i smisao za oblikovanje. Vrlo je važno da imaju sposobnost razlikovanja boja i normalno razvijene osjete opipa, okusa i mirisa, jer im oni omogućuju nadzor kakvoće proizvoda. Uspješno obavljanje slastičarskih poslova zahtijeva samostalnost, odgovornost i pedantnost u radu. Slastičari moraju biti čisti i uredni. Budući da proizvode prehrambene proizvode, stalno se moraju podvrgavati liječničkim pregledima, posebno zbog možebitnih zaraznih bolesti.
Školovanje za zanimanje slastičara provodi se u školama za ugostiteljstvo i turizam, a traje tri godine. Moguće je školovanje u posebnim ili prilagođenim programima obrazovanja za stjecanje srednje ili niže stručne spreme za učenike sa smetnjama u razvoju.
Zanimanju slastičara bliska su ova zanimanja: kuhari, pekari i konditori (proizvođači keksa, čokolade i bombona). Svi oni obavljaju slične radne operacije u sličnom tehnološkom procesu proizvodnje. Nadalje, svima se, zbog proizvodnje prehrambenih proizvoda, postavljaju isti zahtjevi u pogledu osobne higijene i zdravlja.
Turističko-hotelijerski komercijalist
Nastavni predmeti značajni za upis: hrvatski jezik, strani jezik, matematika, biologija i kemija.
Turističko-hotelijerski komercijalist je široki obrazovni profil koji osim općih znanja uključuje proširena znanja iz tehnologije struke: konobara, kuhara i slastičara. Nastao je kao odgovor na uočene potrebe ugostiteljskog gospodarstva za kvalitetnijim, tehnološki obrazovanijim i organizacijski osposobljenijim djelatnicima.
Ovaj stručni profil osposobljen je za :
Zapošljavanje je moguće u ugostiteljskim poduzećima (hotelima, pansionima, kampovima) i osobito u obiteljskim ugostiteljskim objektima koji sve više obilježavaju turistički usmjerene zemlje.
Nakon završene škole moguć je nastavak obrazovanja na strukovno srodnim, a i drugim visokim učilištima
Opis poslova
Fizioterapeuti pomažu bolesnim i ozlijeđenim osobama u povećanju pokretnosti, ublažavanju boli te sprečavanju i ublažavanju trajnih posljedica bolesti i ozljeda. Njihovi su pacijenti bolesnici s ozljedama glave i kralježnice, prijelomima, upalom zglobova, moždanim udarom, bolovima u križima te s bolestima živčanog, krvožilnog, dišnog sustava i drugih tjelesnih sustava. Uloga fizioterapeuta proširuje se i na sprečavanje bolova i bolesti sustava za kretanje po-učavanjem ljudi o pravilnom držanju i kretanju te savje-tovanjem o uređenju okruženja (stolaca, radnih površina, pomagala).
Fizioterapeuti procjenjuju zdravstveno stanje svojih pacijenata, a u toj procjeni osobito je važno mjerenje snage, utvrđivanje rhtmona kretnji i određivanje funkcionalnih sposobnosti. Na temelju te procjene i onoga što propiše liječnik, planiraju rad sa svakim pacijentom i izrađuju program koji sadrži opis postupaka i predviđenih ishoda terapije. Trajno prate pacijentovo stanje i napredak i prema potrebi prilagođuje program fizioterapije. U radu s nepokretnim pacijentima fizioterapeuti provode razne vježbe kako bi očuvali funkciju zglobova i mišića koje pacijent ne upotrebljava. Kasnije potiču i poučavaju pacijente kako će samostalno provoditi vježbe za povećanje snage, ravnoteže, izdržljivosti i usklađivanje kretnji. Oni primjenjuju i struju, toplinu, hladnoću, ultrazvuk te masažu za ublažavanje boli, smanjenje oteklina ili poboljšanje funkcije sustava za pokretanje. Uče i motiviraju pacijente da se pravilno služe štakama, protezama, kolicima i drugim pomagalima koja im pomažu do veće stupnja samostalnosti u obavljanju svakodnevnih aktivnosti.
Prilikom rada i raznim oblicima stalnog školovanja, fizioterapeuti mogu razvijati posebne vještine potrebne za rad na pedijatriji, gerijatriji, ortopediji, neurologiji, kardiologiji, ginekologiji ili na području sportske medicine. Neki fizioterapeuti, osim što rade izravno s pacijentima, bave se organizacijom, nastavom i sudjeluju u istraživanjima.
Radni uvjeti
Radni uvjeti uvelike ovise o vrsti posla, mjestu zaposlenja i stanju u samim ustanovama. Fizioterapeuti mogu raditi u zdravstvenim ustanovama na dobro opremljenim rehabilitacijskim odjelima sa svim potrebnim pomagalima, dvoranama i bazenima ili odlaze k pacijentima koji leže u jedinicama intenzivne skrbi ili na bolničkim odjelima. Mnoge vrste fizikalne terapije mogu provoditi i u bolesnikovu domu.
Uglavnom rade u jutarnjim i poslijepodnevnim, katkada i u večernjim satima, a samo iznimno vikendom i praznikom. Godišnji odmori rhtmoređeni su cijele godine. Posao fizioterapeuta zahtijeva dobro zdravlje i kondiciju, jer uključuje stajanje, čučanje, klečanje, saginjanje, podizanje i baratanje pomagalima te pružanje fizičke pomoći pacijentima pri promjeni položaja, ustajanju, kretanju i uporabi pomagala. Zbog naravi svoga posla izloženi su ozljedama, koje se uglavnom mogu spriječiti pravilnim izvođenjem postupaka, a u manjoj mjeri zarazi, zbog čega trebaju primjenjivati odgovarajuću zaštitu.
Poželjne osobine
Vrlo važna osobina fizioterapeuta jest strpljivost, jer se rezultati fizikalne terapije vide tek nakon marljiva i uporna rada s pacijentom. Pritom fizioterapeut mora biti kadar pružiti podršku i poticati aktivno sudjelovanje, osobito kada pacijent posustaje i želi odustati jer mu je preteško ili je depresivan. On također mora biti kadar dobro zapaziti pacijentove reakcije i potrebe, kako bi mogao primjereno prilagođavati ciljeve terapije te način i ritam rada. Komunikacijske vještine i sposobnost razumijevanja pacijentove situacije preduvjeti su za stvaranje odnosa povjerenja i prenošenje uvjerljivih poruka o važnosti i učinkovitosti terapije. Za obavljanje poslova fizioterapeuta nije potrebna osobita snaga, ali su važne izdržljivost i dobra kondicija.
Osposobljavanje i napredovanje
Fizioterapeuti se školuju u srednjim školama i na visokoj zdravstvenoj školi. Nakon godinu dana pripravničkog staža polažu stručni ispit u Ministarstvu zdravstva RH.
Oko 50% srednjoškolskog programa čine opći predmeti. Za stručni dio programa provodi se teorijska i praktična nastava – uglavnom u bolnicama. Nakon završetka srednje škole stječu naziv fizioterapeutski tehničar, a mogu se zaposliti u rehabilitacijskim centrima, bolnicama i domovima umirovljenika. Fizioterapeutski tehničar uglavnom radi pod stručnim nadzorom višeg fizioterapeuta. Stručni studij može se upisati na Visokoj zdravstvenoj školi u Zagrebu ili na Medicinskom fakultetu u Rijeci. To je dvogodišnji studij i obuhvaća predmete s područja fizioterapije te medicinskih, društvenih i humanističkih znanosti. Nastava je teorijska i praktična. Praktična nastava održava se u rehabilitacijskim centrima, bolnicama, domovima umirovljenika, ustanovama za osobe sa smetnjama u razvoju, primarnoj zdravstvenoj zaštiti i drugim ustanovama gdje fizioterapeuti mogu raditi. Za studij se prijavljuje nekoliko puta više kandidata nego što ih se upisuje. Nakon završetka studija stječe se naziv viši fizioterapeut. U ovom trenutku ovo je najviša razina obrazovanja fizioterapeuta, pa su mogućnosti zapošljavanja i napredovanja velike.
Bliska zanimanja
Posao fizioterapeuta sličan je poslu radnih terapeuta i medicinskih sestara.
Pregled svih predmeta za sva zanimanja po godinama školovanja i ukupnom broju sati možete vidjeti u izborniku: Nastava - nastavni predmeti ( kliknuti )